靶向施力 精准施策 宝鸡市深切推动校园食物平安专项整治 2024-04-25 09:40:26来历: 宝鸡市场监管微旌旗灯号

自校园食物平安排查整治专项步履以来，宝鸡市聚焦凸起问题，靶向施力、精准施策，周全排查整治校园食物平安风险隐患，鼎力晋升校园食物平安治理程度。

1、压实责任，抓好风险隐患排查治理。市县两级工作专班分层展开黉舍食物平安治理人员专题培训，对全市1028论理学校食物平安负责人进行集中约谈，与全市30所年夜中专院校、456所年夜中小黉舍、480家幼儿园食堂、58家黉舍食堂承包经营企业、4家校外供餐单元均签定了食物平安许诺书，强化主体责任落实。各类黉舍和食堂承包企业自动对标对表，环绕食物平安轨制扶植、举措措施装备保护、有害生物防制等重点环节，抓好自查自纠，共排盘问题、隐患172个。针对发现的隐患问题、多发区域和恶疾诟病，兼顾研究摆设，细化落实办法，抓好问题整改。采纳县区自查、县区互查、跨市交叉查抄、市县结合督查等体例，催促整改问题371个。

2、强化监管，加强食物平安治理能力。强化属地治理责任落实，催促各级包保干部履职尽责、发现问题及时反馈、问题整改到位。指点全市79家黉舍食堂和经营企业配备“双总监”，并抓好履职监视，避免呈现“一配了之”“只配不管”等环境。出台《校外托餐机构监视治理指点定见》，将校外托餐机构纳入食物经营和小餐饮监管，依照风险分级评定，增强平常监视查抄。加年夜抽检力度，将黉舍食堂纳入全笼盖抽检规模。全市966所黉舍食堂全数接入“互联网+明厨亮灶”监管平台。约请家长委员会、收集媒体、人年夜代表等，积极介入校园食物平安开放日、餐饮平安“你我同查”等勾当。对外发布投诉举报德律风和信箱，已受理投诉举报信息3起。

3、科技赋能，晋升食物平安聪明监管程度。实行“AI+”鼠患治理，全市400多路摄像头对196所黉舍食堂实行AI抓拍，对11种风险隐患实现抓拍、推送、整改、审核闭环治理，已操纵AI抓拍措置鼠患14起。在全市黉舍食堂鼎力推行电子挡鼠板，做到“人防”“物防”“技防”并举。实行“数字+”风险防控，摸索操纵移动物联网手艺对送餐车运行线路、送餐时候、食物温度、及时视频等主要信息及时归集，进一步消弭校外供餐监管“盲区”。今朝全市4家校外供餐单元正在扶植全流程可视化监管。奉行“信誉+”人员治理，为860余论理学校食物平安人员、从业人员扶植小我信誉档案，出力构建校园食物平安信誉治理新模式。

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