山东省济南市市场监管局加年夜监管力度、夯实工作行动，全力守护“五一”节时代市平易近旅客“舌尖上的平安”。

“三明治需要标清加工单元、发卖单元”“垃圾桶要随时留意盖盖子”“需要烧熟煮透的食物中间温度应不低在70℃，这个合适尺度”“散装食物除标注出产日期和有用期外，还要标清原料、配料等成份”……五一节时代，山东省济南市场监管局监管法律人员来到济南融创乐土四周一家超市，以假期消费需求较年夜的饮料、熟食、散装食物等为重点，查抄了超市内食物包装、标签标识、票证、保质期等环境，并对店面证照信息公示、人员治理、加工操作、食物储存等食物平安治理落实环境逐一进行了检验和吩咐。“气温升高了，来买冰淇淋的孩子也多，冰柜也要一向包管温度不高在-18℃。”看到放在门外的冰柜，法律人员细心叮嘱道。

五一时代，济南市场监管局监管法律人员深切到旅游景区、高速公路办事区、交通关键、网红打卡地等重点区域，凸起年夜中型商超（含连锁超市）、食物（食用农产物）集中买卖市场、食物摊点等重点发卖场合，增强监视查抄，重点查抄食物发卖企业食物平安治理人员配备利用、风险管控清单制订、“日周月”机制落实等环境和食物专柜贮存温度是不是合适规范、外包装是不是完全、是不是标明出产日期和保质期、索证索票是不是齐备、进货检球速体育app·官方入口验轨制是不是落实到位、所售商品是不是具有有用质检陈述和供货商天资等，重点查处发卖添加非食用物资、跨越保质期、来历不明和“三无”食物等。对发现的不及格产物采纳下架、召回、查封拘留收禁等办法，依法从严查处，保障了节时代食物质量平安。

（朱有刚）