妈妈的最爱!11种让宝宝看起来更漂亮的推荐食谱

食物可以让你感觉更好,而好看的食物被认为可以刺激食欲。今天小编就为大家收集了一些可爱又好看又好吃的小零食,深受妈妈们的喜爱!

妈妈的最爱!11种让宝宝看起来更漂亮的推荐食谱

五颜六色的胡椒环和向日葵煎蛋卷

主料:红辣椒1个;黄辣椒1个;2个蛋;少许盐和黑胡椒

实践:

1.将辣椒洗净,去蒂,切成约0.5厘米厚的圈。

2.锅烧热,倒入少量食用油均匀分布在锅底,将花椒圈放入锅中。

3.将鸡蛋打入辣椒圈中,中低火煎一侧。

4、待鸡蛋稍微凝固后,加入适量的盐和黑胡椒调味。

5.将鸡蛋煎至蛋黄熟后关火,根据个人喜好淋上酱油或番茄酱即可。

海苔蛋卷

材料:新鲜海带半叶;鸡蛋4个;1香菜;1根芦笋;生抽;少许盐

实践:

1、海带切成5厘米宽、15厘米长的片,加盐,水煮15分钟。将芦笋和香菜焯水。将鸡蛋打散,加少许盐,擀成直径不小于20厘米的两个蛋壳,切成与海带一样大小的块。

2、铺上煮熟的紫菜,铺上鸡蛋皮,放上一片芦笋,卷起来,扎上香菜。盛入盘中,佐以酱油即可食用。

肥牛金针卷

主料:牛肉10片;金针菇100克;适量辣酱

实践:

1.金针菇洗净,去根,与牛肉片一起卷起来放入微波炉专用碗中,根据个人口味倒入适量辣酱。

2、盖上盖子放入微波炉中,以700W功率加热约5分钟,从烤箱中取出后,淋上适量辣酱或蘸酱。

鸡蛋蒸粗麦粉

主料:鸡蛋3个;猪肉馅200克;蘑菇1个;胡萝卜1块;1/2茶匙盐;蚝油1汤匙;料酒少许;3汤匙清汤;水1汤匙,淀粉1汤匙;1汤匙植物油

实践:

1、鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,沥干水分,剥去壳,对半切开,去掉蛋黄,蛋清留着备用。肉馅中加入盐、蚝油、料酒、葱花,用筷子向一个方向搅拌,直至肉馅粘稠。

2.手沾少许水,将肉馅搓成球状,放入蛋清中。将其放入蒸锅中,蒸至肉馅熟软即可食用。

3、锅中烧热适量油,加入香菇碎、胡萝卜碎、盐和清汤,煮沸,加水和淀粉勾芡。倒在肉丸上即可食用。

菠菜姜挞

主料:菠菜400克;生姜40克;芝麻油1汤匙(15毫升);酱油1汤匙(15毫升);醋1.5汤匙(20毫升);鸡精少许;盐

实践:

1.用工具将生姜磨成姜末。先将生姜放入冰箱冷冻室,然后再将生姜磨碎会更容易。

2、菠菜去根,洗净,切成5厘米左右长的楔形,沸水中加少许盐和油,将菠菜放入沸水中。

3、菠菜焯烫一下后捞出,用冰水浸泡一会儿,然后沥干备用。

4.用手轻轻挤出菠菜中的水分,放入大碗中。

5.将菠菜与姜酱和调味料混合,将混合好的菠菜放入短直杯中,压匀,然后快速翻面,饰以切碎的姜末、辣椒和适量芝麻。

珍珠丸子

配料:肉馅;虾;糯米;盐;洋葱;姜;生抽;料酒;白胡椒;芝麻油

实践:

1.先将糯米浸泡4小时,备用。将葱、姜洗净切碎,放入少许水中浸泡。

2.将肉馅放入碗中,加入蛋清拌匀,然后加入泡葱、姜的水。水必须加两次。添加第一次并充分混合,然后再添加第二次。。让肉完全吸干水分,然后加入香油、生抽、料酒、盐和白胡椒粉搅拌均匀(搅拌时一定要朝一个方向转动),使肉馅浓稠。

3、剪掉虾尾第二部分,去掉虾壳,取虾浆,剁成泥,将切好的虾肉加入肉馅中拌匀。取适量肉末,搓成球状,塞入糯米,插入虾尾。

4、将笼子放入蒸锅内,将笼布打湿拧干水,放入珍珠丸,上蒸锅大火,开中火蒸20分钟。

水果奶酪土豆泥

材料:大土豆1个,火龙果0.5个;0.5个苹果;猕猴桃1个、奶酪1片;适量的蜂蜜

实践:

1、火龙果、猕猴桃;苹果去皮切丁、去皮、去核、苹果丁和奶酪丁;土豆去皮,切片,放入蒸锅中蒸熟。

2.干燥后,放入塑料袋中,打成泥,然后放入大碗中。加入蜂蜜拌匀,然后加入切块的苹果、猕猴桃、奶酪和火龙果,拌匀。

烤西兰花配土豆泥和奶酪

主料:西兰花300克;土豆(马铃薯)2个;鲜蘑菇20克;玉米30克;适量的奶酪;植物油适量;盐5克;白胡椒10克;100克淡胡椒奶油(可选)

实践:

1、土豆洗净,入锅蒸熟;将西兰花洗净,切成小块;将蘑菇洗净,切片;锅中烧水,水沸时放入西兰花,加入1汤匙籽油和5克盐,稍焯一下,捞出沥干;锅中烧热油,放入香菇和玉米粒,炒至香菇变软备用;

2、煮熟的土豆去皮后,加入蘑菇和玉米粒一起捣碎;加入淡奶油和白胡椒粉,搅拌均匀;将土豆泥铺在烤盘上,压实;将焯过的西兰花放在上面;

3.在西兰花顶部撒上奶酪,将烤箱预热10分钟,然后将其设置为180度15分钟,然后食用。

日本虾豆腐

主料:北极虾300克;日本豆腐3条;XO酱2汤匙;沙茶酱2汤匙;2汤匙辣椒油(可选);1茶匙盐;蛋清1/4;1茶匙料酒

实践:

1.准备北极虾和日本豆腐;准备XO酱、沙茶酱、辣椒油;将北极虾解冻,洗净,沥干水;北极虾去掉虾线和头部的壳,留尾,用蛋清、盐调味,在料酒中腌10分钟。

2.将三种酱料混合,比例为2:2:2;将日本豆腐拆开包装,切成大小相等的六块;放入蒸锅蒸5分钟,滤掉汽水;倒入锅中,将油烧热。

3.将腌制好的大虾淋上油,在日本豆腐中央挖个洞,放入准备好的酱汁,然后将虾放在上面,然后淋上酱汁,摆在盘子上,用柠檬叶装饰。

鱼卷多彩蔬菜番茄酱

主料:新鲜鱼片3片;1把菠菜;1根胡萝卜;1个番茄;1/4红辣椒;生抽2汤匙;胡椒粉适量;1汤匙蛋清

实践:

1、先将菠菜叶放入沸水中焯30秒,切段。再次将胡萝卜焯一下。

2.鱼片两面撒上盐和胡椒粉,裹上蛋清腌制10分钟。将辣椒切丁,西红柿切碎,胡萝卜切成细条。

3、将适量的胡萝卜和菠菜叶放入鱼片中。慢慢卷起来,形成鱼卷。

4.放入蒸锅中,大火蒸8分钟。同时,将去皮的西红柿放入锅中,放油,放入辣椒,用生抽炒至焦黄,调成浓稠的酱汁,浇在鱼卷上。

桂花莲子饭

原料:莲藕;糯米;红糖;桂花糖(没有也没关系);盐

实践:

1、糯米洗净,用水浸泡24小时。

2、莲藕洗净,保留皮,用刀切掉莲藕头,用泡好的糯米填满莲藕的毛孔,填馅时轻轻垂直拍打莲藕,也可以用筷子夹住。戳一次,让糯米完全填满莲藕的毛孔。

3.用刚切好的莲藕头作为盖子盖住莲藕,并用一些牙签将口封住。

4.锅中放入足够没过莲藕的水,大火烧开,水滚后加入红糖、桂花糖、盐,盖上锅盖,改小火煮1个半小时,即可食用脱模后晾凉即可切片,食用前可加少许桂花糖或蜂蜜,味道更佳。

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